7月，第104屆環法自行車賽正式開賽。本屆自行車賽不僅從北到東再到南繞瞭法國大半圈，還途徑瞭幾座法國鄰國的大城市。在雙眼緊盯賽事之餘，讓我們不妨順便品嘗一下西歐各個小地方的特色美食吧！法國《費加羅報》貼心列出一份環法美食清單，我們從中精選10種美味，供大傢“嘗鮮”。
7月1日，在德國杜塞爾多夫吃萊茵醋燜牛肉
本次環法自行車的起點設在德國城市杜塞爾多夫， 14公裡的計時賽一下就會拉開選手間的差距。但落在後面的選手也不用難過，這裡還有杜塞爾多夫的當地特色萊茵醋燜牛肉。顧名思義，這道菜就是牛肉用醋和月桂葉醃過，上鍋蒸熟，食用時搭配紫甘藍和土豆丸。
7月3日，在洛林吃醃肉派
這一天，選手們會經過4個國傢：比利時、德國、盧森堡，最後到達法國洛林大區。這裡大傢可以品嘗到一道歷史悠久的美食：洛林醃肉派。這道菜含有大量醃肉和蛋奶，一般會搭配色拉或醃黃瓜來解膩。
7月6日，在特魯瓦吃內臟香腸
選手們再次回到平地賽道，並將在小城特魯瓦結束這天的賽程。大傢不妨在這裡嘗試一下著名的重口味美食——裡昂大香腸。這種香腸裡塞的不是肉，而是豬腸和豬胃。
7月13日，喝點比利牛斯濃湯吧
選手們開始登山瞭，目標直指比利牛斯山上海拔1610米的佩拉古德鎮。由於天氣寒冷，這裡的居民愛喝一種用卷心菜和特色火腿煮成的濃湯。
7月14日，在阿列日省吃火腿肉台中商標申請類別餅
在法國國慶日這一天，選手們將騎行100公裡，到達阿列日省的富瓦市。當地盛產火腿，因此一種由香腸、巴約納火腿和熏肉做成台中商標註冊代辦的肉餅便成瞭不可錯過的美食。
7月18日，在瓦朗斯吃人形油酥餅
比賽進入最後一周，選手們也來到瞭瓦朗斯市。在這裡，我們可以吃到一種做成人形的油酥餅，仔細聞還能聞到餅裡的橙皮香氣呢。
7月19日，在上阿爾卑斯省吃“驢耳朵”
離比賽結束隻剩4天，選手們也來到瞭法國和意大利交界之處。那何不嘗嘗這裡的“驢耳朵”？這可不是真的驢耳朵，而是一種烤制的野菠菜意大利面。
7月20日，在凱拉地區吃藍紋奶酪
到瞭凱拉地區，運動員們在高地揮汗如雨，而奶酪愛好者可以奔向“臭名遠揚”的藍紋奶酪瞭。這種奶酪有兩千多年的歷史，綠黴菌給予瞭它美麗的藍色花紋，也賦予瞭它奇異的味道。
7月22日，在馬賽港口喝魚湯
這一賽段的個人計時賽決定瞭選手們在最後一個巴黎賽段的排名，因此也至關重要。選手們在這一天都拼盡瞭全力。至於觀眾，在跟著選手馬不停蹄地前往巴黎之前，可以在馬賽的港口邊喘口氣，品味著名的馬賽魚湯。
7月23日，在巴黎吃車輪泡芙
這一天，選手們將騎完103公裡的平原賽道，達到香榭麗舍大道。為瞭歡迎賽車手，巴黎的甜點店會推出一款有著126年歷史的甜點——車輪泡芙。這種泡芙形狀像一個自行車輪，中間夾著細密綿軟的杏仁奶油，表面上撒著杏仁片。
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責任編輯：楊艷枝_BJS4702
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